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【嫩姜如何保存方法 嫩姜怎么保存】1、对于刚挖出的新鲜嫩姜，先放在通风处几天，将水份适当的吹干 ， 然后用纸壳箱子装好备用，这样是可以放上一段时间不会坏的 。
2、准备好一个小桶，往桶里装上沙子，然后把生姜埋进沙子里就行，这样放在里面的生姜就不会坏也不会干了，是一个很好的保存方法 。
3、把买的生姜先洗净，然后切成薄片，装入保鲜袋中 ， 然后放入冷冻室快速冷冻 ， 等需要用的时候，要多少取多少，也是很方便的 。
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