【在家冷面怎么做 6步搞定】

文章插图
1、冷冻冷面
2、热水煮冷面
3、配菜
4、冷水冲洗
5、加入配菜
6、调汁出锅
方法/步骤

• 将冷面洗净揉散，将醋白糖酱油调汁2:2:1加水后放入冰箱冷冻后，用水浸泡10-15分钟
  
• 将锅中放入水加入冷面大火烧开后小火3-4分钟
  
• 在煮冷面期间准备配菜吗，黄瓜香菜洗净，黄瓜切丝香菜切段，将小柿子洗净切片
  
• 将漏盆填入冷水，将煮好的冷面捞出到冷水中 ， 反复3-4次用冷水冲洗
  
• 将冷面捞出到碗中加入黄瓜丝香菜柿子，加入芝麻辣椒油
  
• 将调好的汁取出加入冷面中
  

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