【葱油的熬制方法 做葱油的原料是什么】

文章插图
1、将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油 。
2、用料为生油、葱末、盐、味精 。葱末入油后炸香 ， 即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味 。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等 。

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