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1、荔枝冷冻可以去皮，也可以不去皮 。荔枝可带皮冷冻 ， 方便且保存时间较长 。荔枝也可以去皮冷冻 。建议荔枝去皮去籽，然后放入干净的保鲜袋中密封好 ， 再放入冰箱冷冻 。下次你可以直接吃 。
2、荔枝冷冻可以放多久
【荔枝带皮冻还是剥皮冻 荔枝冷冻可以放多久】大约一周 。荔枝含有丰富的营养成分 。如果把荔枝放在冻层中时间长了，会有冻害反应 。口感变差 ， 营养成分流失 ， 营养价值降低 。不建议保存太久 。如果可能的话，最好在一周内吃完这顿饭 。冷藏荔枝只能保存3天左右，冷冻荔枝可以保存一周左右 。因为冷藏室里的细菌等微生物很难存活 ， 但冷冻层并不安全，而且荔枝的贮藏时间也不能太长，否则其营养会大大流失，也会腐烂变质 ， 果肉会有发酵味 ， 肤色会变黑 。

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