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「蒜蓉」三杯鸡,蒜蓉圆贝,鸡汁凉拌面,凉拌菠菜的做法

『宁夏龙网摘要_ 「蒜蓉」三杯鸡,蒜蓉圆贝,鸡汁凉拌面,凉拌菠菜的做法』用料:仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯做法:1、预备原料,鸡肉切块焯水沥干备用。2、半杯油倒入锅里,炒喷鼻姜片和葱段。3、倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。如许水分都出去会比较喷鼻。4、倒入啤...


每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
三杯鸡

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用料:
仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯
做法:
1、准备原料,鸡肉切块焯水沥干备用。
2、半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。
3、倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。
4、倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
5、大火收汁,放鸡精提味即可。
蒜蓉圆贝

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食材:海捕圆贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、糖、鸡精、蚝油、豉油各适量。
做法:
1.将海捕圆贝剥出壳,贝壳洗净备用。
2.用刀将圆贝从中间对称剖成两半。
3.炒锅烧热,入油适量,待油温八成热时,将部分蒜蓉下锅炸至金黄。
4.取贝壳放入适量粉丝垫底,上面放剖好的圆贝。
5.将炸好的蒜蓉和生蒜蓉一起放于圆贝上,上锅蒸2至3分钟。蒸熟后刷上豉油。
鸡汁凉拌面

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食材
面条(生) 1把、色拉油 适量
凉拌汁 适量、辣椒油 1勺
生抽 2勺、老抽 1勺、白糖 半勺
香油 1勺、高汤 适量
白芝麻 适量、细香葱 适量
做法
1、锅中把水烧开
2、加入面条
3、煮开后中间点两次冷水,每次半碗
4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉
5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌,防止其粘连,放入冰箱冷藏
6、香葱切碎后放入碗里
7、倒入一些凉拌汁
8、加入一勺辣椒油
9、加入两勺生抽,一勺老抽
10、加入一勺香油,小半勺白糖
11、加入几勺鸡汤,搅拌后加入到冷藏好的面条里
12、撒上白芝麻就可以吃了

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凉拌菠菜
材料:菠菜500克,去皮熟花生适量,盐味精适量,蒜末适量,香油适量。
做法
1.把菠菜洗净切段,在开水中焯一下过凉水控干水分备用。
2.把盐味精,蒜末,花生米香油放在一起拌匀,倒入菠菜中拌均匀即可。
【 「蒜蓉」三杯鸡,蒜蓉圆贝,鸡汁凉拌面,凉拌菠菜的做法】很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!

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