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试一下■简单容易做的腊肠饭,好吃又方便,快来试一下吧

『宁夏龙网摘要_ 试一下■简单容易做的腊肠饭,好吃又方便,快来试一下吧』该菜采取闷制的手段,将肉菜米的养分融合在一路且不流掉。如斯养分丰富的腊肠饭受到了白叟小孩的爱好。如不雅说腊肠饭精华,那必定是站在锅下面的一层锅贴了。腊肠饭中含有丰富的养分元素,具开胃驱寒的功能。我们要预备的是一些食材,这些食材都异常轻易的能...


懒人必备腊肠饭!今天小编给大家分享的是简单而且容易做的腊肠饭。这个腊肠饭做出来的成功率高达100%。腊肠的香气和米饭的香气融合到了一起,充斥着你的口腔,让你流连忘返,回味无穷!
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【 试一下■简单容易做的腊肠饭,好吃又方便,快来试一下吧】美味的腊肠饭属于粤菜系,广东人将腊肠饭称为煲仔饭。煲仔饭煲仔饭,顾名思义,就是要在饭上面撒上许多美味的菜。如果追溯起来腊肠饭的历史,那就是2000年前了。如果一道菜能流传至今,他必定是符合大众的口味的。
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该菜采用闷制的手法,将肉菜米的营养融合在一起且不流失。如此营养丰富的腊肠饭受到了老人小孩的喜爱。如果说腊肠饭精髓,那必定是站在锅下面的一层锅贴了。腊肠饭中含有丰富的营养元素,具开胃驱寒的功效。
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我们要准备的是一些食材,这些食材都非常容易的能买到,我们需要大米,腊肠,香菇、土豆、鸡丁。如果你喜欢其他食材的话也可以准备一些,这样会使腊肠饭更符合你的个人口味哦!我们所需要的配料也很简单,需要老抽,生抽,白砂糖和香油。接下来我们就要开始制作美味的腊肠饭了。
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首先呢,我们要将米用清水泡上,将我们所准备的香菇,土豆,腊肠,用刀切成小块放到旁边备用。然准备一碗清水,两勺生抽,一勺老抽,好像有一勺糖同样放置旁边备用。接下来就将被置好的香菇,土豆,腊肠放入米饭锅中。
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腊肠饭的料汁非常重要。腊肠饭的料汁等于之前蒸米饭的放入水量。大概是超过米饭的一个肚手指。然后我们就可以盖上锅盖开始蒸饭了。接下来也是一个非常关键的点。当米饭倒计时还剩五分钟的时候,我们需要掀开锅盖,往锅里面打两个鸡蛋。打完鸡蛋后盖上锅盖。慢慢等待做完制作完成。
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自己的口味非常重要。食物这个东西只有自己觉得好吃了,那才是真正的制作成功了。如果我们把饭盛出来,品尝后发现味道不符合自己的口味。例如咸了,那我们就可以往中增加适当的蔬菜,或者是白饭。如果我们觉得腊肠饭口味有些淡,就可以往中放些生抽。
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小贴士:所有的食材在放入锅中都是生的,我们不需要再放入锅之前就把他们做熟。我们需要将腊肠平均的铺在米饭上,腊肠中的油才会平均地进入粒粒的米饭中,让米饭粒粒入味。我们在倒入料汁的时候,只需要让料汁进过米饭的一个肚指就可以了,我们不需要管,在米饭上铺的食材。
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喜欢别的蔬菜的朋友们也可以将蔬菜体换,换成玉米粒萝卜丁这些也都可以。不喜欢吃全熟鸡蛋的朋友们可以等到米饭还剩三分钟煮好的时候再将锅盖打开,放入两个鸡蛋。这样煮出来的鸡蛋会是糖心儿的,拌饭味道也很好哦!最后需要注意的是,腊肠本身就有是咸的,不像别的生肉类是无味的,所以我在制作调料的时候,要特别注意不要把盐放多了,小编一般用生抽代替盐。这样做出来的腊肠饭味道会更鲜美。
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按照上面的做法,你就能做出香喷喷的腊肠饭!怎么样?今天所做的腊肠饭有没有让你垂涎欲滴呢?这到腊肠饭的做法你完全get到了吗?如果你喜欢这道菜的话,不妨试一试,其实你也是一位隐藏的大厨噢!

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