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「适量」以后晚餐食谱就用这些了,太神奇了

『宁夏龙网摘要_ 「适量」以后晚餐食谱就用这些了,太神奇了』原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸参半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。做法:1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;2.鱼丸...


以后晚餐食谱就用这些了,太神奇了——好吃又不长胖,再也不担心晚餐吃多了~
鱼丸米线:
 「适量」以后晚餐食谱就用这些了,太神奇了
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原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,
盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。
做法:
1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;
2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮
熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。
干拌意大利面:
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原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法:
1.煮锅热开水,加点盐,下面;
2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;
5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘;
6.开吃!
炒通心粉:
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原料:通心粉、火腿、蔬菜。
做法:
1.烧一锅开水,加盐和几滴油;
2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水;
3.炒锅烧热,加少许花生油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎;
4.加少许盐翻炒;
5.加入沥干水分的通心粉,翻炒;
6.淋一点生抽,出锅。
辣炒年糕:
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原料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法:
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香,然后加水;
2.水开以后,加入韩式辣椒酱和白糖适量,继续煮开;
3.水再次开后,放入年糕片,大火继续煮,直到汤汁收干。
鸡肉盖饭:
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主材:鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量,糖少许。
做法:
1.备料:所有材料洗净,洋葱逆纹切丝;
2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉,稍抓腌,下锅煎,煎到两面焦黄,有香气,起锅切块;
3.锅里下点调和油,爆香洋葱,下鸿禧菇稍微炒一下,下高汤煨煮,过一会儿下鸡肉,加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸,稍微收 汁。
4.倒入蛋,煮沸后关火,盖上锅盖焖10秒钟左右;
5.将料连汤舀入饭碗中,撒入紫菜丝,即可享用。
炸酱面:
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原料:鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。
做法:
1.将鸡蛋面饼用水泡开,捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面,在菜市场有卖;
2.把鸡蛋打散,加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅,要用锅铲不断地翻动,要确保鸡蛋不要炒得太老,并且要散一点,熟了之后就盛出来待用;
3.将瘦肉切成肉末,洗净后在油锅少放一点油,油热之后翻炒肉末,等油出得差不多就加入料酒跟生抽,然后将肉末盛出;

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