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【女人】煮1次吃2天,是菜也是小零食,比黄豆好吃比花生营养,女人多吃心情好

『宁夏龙网摘要_ 【女人】煮1次吃2天,是菜也是小零食,比黄豆好吃比花生营养,女人多吃心情好』鹰嘴豆属于豆科植物,是仁攀类很早就开端培养栽种的粮食,最早是在中区地区栽种,至今为止,中东地区还以鹰嘴豆照样中东地区人们很爱好的食物之一。鹰嘴豆吃法也特别多,鹰嘴豆、青豆、洋葱、大年夜蒜、小茴喷鼻、咖喱一路煮,做出来的鹰嘴豆汤特别厚味;鹰嘴...


这种豆,是菜也是小零食,比黄豆好吃比花生营养,女人多吃心情好
越来越喜欢鹰嘴豆了,烹饪方法简单味道好营养也不错,既可以当主食(谷物),也以当菜,偶尔当个小零食也特别好。煮熟的鹰嘴豆口感软面粉糯,比煮熟的黄豆和花生都好吃。
鹰嘴豆属于豆科植物,是人类很早就开始培育种植的粮食,最早是在中区地区种植,至今为止,中东地区还以鹰嘴豆还是中东地区人们很喜欢的食物之一。鹰嘴豆吃法也特别多,鹰嘴豆、青豆、洋葱、大蒜、小茴香、咖喱一起煮,做出来的鹰嘴豆汤特别美味;鹰嘴豆加大蒜加橄榄油做胡姆斯酱,配面包和新鲜蔬菜也非常好吃;偶尔煮(烤)一碗豆子当零食,也特别解馋。
 【女人】煮1次吃2天,是菜也是小零食,比黄豆好吃比花生营养,女人多吃心情好
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鹰嘴豆营养很丰富,也有它独特的地方,除了长得像老鹰嘴巴之外,它的营养成分中,异黄酮含量非常丰富,异黄酮对于女性尤其重要,可以缓解经期不适、预防更年期综合症、预防骨质疏松。根据我国传统中医养生理论“上工治未病”之说法,从饮食中摄取足够多的营养素才是维护健康的最好方法。鹰嘴豆维生素B含量也特别丰富,B族维生素被称为快乐维生素,有舒缓情绪的作用,食用富含维生素的食物,对情绪会有调节作用,能令人更开心快乐。
 【女人】煮1次吃2天,是菜也是小零食,比黄豆好吃比花生营养,女人多吃心情好
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【 【女人】煮1次吃2天,是菜也是小零食,比黄豆好吃比花生营养,女人多吃心情好】盐水鹰嘴豆
材料:鹰嘴豆一碗、干辣椒几个、干花椒一小撮、盐适量、食用油约10克。
做法:
1、提前用冷水把鹰嘴豆泡上,我经常晚上泡,第二天用,浸泡时长超过10小时,泡过的豆子很好煮熟。泡透后沥水备用。
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2、炒锅倒油,下入辣椒、花椒炒香,接着倒入泡好的豆子煸炒。
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3、加一碗水,用盐调味,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮15分钟,把豆子煮到软糯就煮好了。
 【女人】煮1次吃2天,是菜也是小零食,比黄豆好吃比花生营养,女人多吃心情好
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4、开锅后,锅中的汤汁明显变少,豆子颗粒饱满,辣椒和花椒的香气很诱人,豆子也很好吃。
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5、煮好的豆子装盘,热吃冷吃都特别好,我经常煮一次吃两天,很舒服呢。
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多说几句:
特别简单的煮豆子,味道非常棒,如果喜欢中式香料,可以加上香叶、茴香一起煮,味道也很好。
煮豆子可以当零食,当下酒菜也很棒,当主食也很顶饱。鹰嘴豆膳食纤维含量丰富,饱腹感很强。

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