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『营养』荷包蛋我只服这种做法,个个圆嫩不粘锅又好吃!营养又美味

『宁夏龙网摘要_ 『营养』荷包蛋我只服这种做法,个个圆嫩不粘锅又好吃!营养又美味』1、先预备4个吃饭的小碗,在每个小褪攀里打入一个鸡蛋,鸡蛋要新鲜不克不及散黄,不然荷包蛋就变成蛋花了。2、锅里倒入半锅清水烧开,烧开后立时关火,然后把鸡蛋一个个倒进去,关上盖子焖2分钟,目标是让鸡蛋凝固定型。3、2分钟后鸡蛋就已经定型了,这时刻开...


大家好,我是大虎,每次煎荷包蛋不是煎糊就是粘锅翻不动,对于厨房新手来说,做荷包蛋也是一个技术活,家里如果没有不粘锅是很难煎出一个完整的荷包蛋。今天要给大家分享一个做荷包蛋的新方法,不用油煎,不用不粘锅,轻松就能做出完整的荷包蛋,想要几成熟都能自己掌控,一起来看看吧!
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1、先准备4个吃饭的小碗,在每个小碗里打入一个鸡蛋,鸡蛋要新鲜不能散黄,否则荷包蛋就变成蛋花了。
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2、锅里倒入半锅清水烧开,烧开后马上关火,然后把鸡蛋一个个倒进去,关上盖子焖2分钟,目的是让鸡蛋凝固定型。
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3、2分钟后鸡蛋就已经定型了,这时候开小火煮3分钟,不需要关盖,如果喜欢吃糖心蛋煮2分钟就可以了。
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4、最后捞出来装入盘里,简单的水煮荷包蛋就做好了,这种荷包蛋的吃法也很多,加一些醪糟进去就是甜酒鸡蛋了,也可以放油煎黄,这个时候随便煎都不会碎了,当然这种做法适合新手或者不爱吃太油腻的人试试。
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