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『松软』家常美食豆沙发面饼,外酥里嫩松软香甜,超简单好做的快手早餐

『宁夏龙网摘要_ 『松软』家常美食豆沙发面饼,外酥里嫩松软香甜,超简单好做的快手早餐』饼的外皮是酥脆的,里层是柔嫩的,裹着甜而不腻的红豆沙,每吃一口都给唇齿间留下酣睡丝的味道。 这种喷鼻甜的豆沙发面饼,小同慌绫乔就更爱好吃了,我们一路学起来吧! 用料: 面粉250g、豆沙馅适量、酵母粉3g、水125g、糖1g。 步调...


发面饼是很常见又很好做的早餐之一,它外酥里嫩的松软口感,受到很多人的欢迎。
经过发酵的面饼比较软,吃起来也更好消化,还会带着淡淡的面香味。
饼的外皮是酥脆的,里层是柔软的,裹着甜而不腻的红豆沙,每吃一口都给唇齿间留下甜丝丝的味道。
这种香甜的豆沙发面饼,小朋友们就更喜欢吃了,我们一起学起来吧!
 『松软』家常美食豆沙发面饼,外酥里嫩松软香甜,超简单好做的快手早餐
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用料:
面粉250g、豆沙馅适量、酵母粉3g、水125g、糖1g。
步骤:
1、把酵母粉和体温差不多的少许温水混合,化开酵母粉,放入糖,这样更有助于发酵;
2、将酵母水少量缓慢地倒入面粉中,同样的方法倒入适量水,用筷子搅拌面粉至絮状大片时,下手揉成光滑的面团;
3、用保鲜膜盖上面团,静置20分钟左右;
4、醒好的面团分成若干个小剂子,拿擀面杖擀成圆面片,不用太薄;
 『松软』家常美食豆沙发面饼,外酥里嫩松软香甜,超简单好做的快手早餐
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5、取适量豆沙馅放到中间,用捏包子的手法把它捏严实,不要露馅,收口朝下放到案板上滚圆按扁;
6、都包好后,放在案板上继续发酵20分钟左右,盖上保鲜膜防止变干,看到小饼表面微鼓起来之后,就可以上锅了;
7、平底锅或电饼铛表面,刷一层油,放入豆沙小饼;
8、不要急着铲动,等底面定型后可以轻松铲起来翻面,直至两面金黄酥脆就完成了。
 『松软』家常美食豆沙发面饼,外酥里嫩松软香甜,超简单好做的快手早餐
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