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「滋补」多喝这碗汤,驱寒暖胃又滋补,比穿10条秋裤都实在!

『宁夏龙网摘要_ 「滋补」多喝这碗汤,驱寒暖胃又滋补,比穿10条秋裤都实在!』原料羊肉250克,茄子750克,葱姜蒜共20克,喷鼻菜(或茴喷鼻)10克,大年夜料、花椒各1.5克,酱竽暌雇10克,精盐8克。制法①将羊肉嵌旧薄片,茄子洗净去蒂切成滚刀块。葱姜切丝、蒜切片,喷鼻菜(或喷鼻)洗净切1厘米长小段。②锅内放入油烧热,下入羊肉片轻煸几下,参加葱...



 「滋补」多喝这碗汤,驱寒暖胃又滋补,比穿10条秋裤都实在!
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原料
羊肉250克,茄子750克,葱姜蒜共20克,香菜(或
茴香)10克,大料、花椒各1.5克,酱油10克,精盐8克。
制法

 「滋补」多喝这碗汤,驱寒暖胃又滋补,比穿10条秋裤都实在!
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①将羊肉切成薄片,茄子洗净去蒂切成滚刀块。葱姜切丝、
蒜切片,香菜(或香)洗净切1厘米长小段。

 「滋补」多喝这碗汤,驱寒暖胃又滋补,比穿10条秋裤都实在!
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②锅内放入油烧热,下入羊肉片轻煸几下,加入葱姜蒜,再放入茄子,也轻煸几下,添汤400克,加大料、花椒、酱油、精盐,翻动均匀后盖上盖,
【 「滋补」多喝这碗汤,驱寒暖胃又滋补,比穿10条秋裤都实在!】大火烧开,改小火保持开状,过10分钟后翻动一次,再烧开,锅5-7分钟,放香菜(或茴香)、味精,出锅即可。

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