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【荸荠去皮后怎么保存 荸荠去皮后保存方法介绍】1、密封保存：荸荠去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鲜盒中 ， 把保鲜盒密封好以后 ， 存入冰箱的冷藏室中 ， 这样能保证里面的荸荠在4到5天之内不变质 。
2、清水浸泡：去皮以后的荸荠不能与空气中的氧气接触，不然会让他的表面泛黄，失去它原有的资本，这是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到阴凉的环境中，能让他保证1到2天不变质 。
3、冰箱冷藏：荸荠去皮以后还可以放在冰箱中冷藏，再冷藏以前可以在保鲜盒中放清水，然后再把去皮以后的荸荠放在保鲜盒中，让水完全把它浸没，然后把保鲜盒密封好，存入冰箱 ， 到第四天时，把保鲜盒取出 ， 重新换入干净的清水 ， 这样能让它保存一个礼拜不变质 。

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