文章插图
1、菠萝芯中间的褐色一般是糖化现象，菠萝的含糖量也比较高，放久了的菠萝才会出现褐色芯，如果是磕碰造成的 ， 那整个菠萝都会烂掉，这肯定是不能吃了 。
2、菠萝芯如果只是出现小部分、颜色不深的情况中 ， 菠萝中间的梗呈现褐色，闻一下味道，如果没有异味，出现流水、发软的现象 ， 这样的菠萝只是成熟过了，口感欠佳，但是还是可以吃的 。
【菠萝中间是褐色能吃吗 菠萝中间是褐色还可以吃吗】3、如果菠萝整体颜色都变暗淡，褐色芯越来越多，还伴随流水、酸臭味 ， 发软等现象，这样的菠萝已经变质不能再吃 。

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