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【黄记煌焖锅的酱汁做法 怎样做黄记煌焖锅的酱汁】1、黄记煌焖锅的酱汁的材料,海鲜酱350克 , 甜面酱1.5千克,花生酱300克,芝麻酱500克,蚝油200克,柱侯酱75克,酱油100克,白糖50克,鸡粉30克,生抽75克,湿淀粉15克 , 料油150克 。
2、先将各种酱汁加调味料搅匀;
3、锅上火加料油烧热,调至小火 , 倒入调好的酱汁 , 用勺子不停地推搅,炒匀出香味,用湿淀粉勾芡 , 出锅装入器皿中即成 。
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