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1、油纸 。烤披萨不需要锡纸，如果使用锡纸，会使得锡纸的哑光面不断加热，而披萨只能平摊着放，因此披萨的底部受热过度，可能就会烤焦、烤糊 。如果不想披萨粘在盘子上 ， 可以用吸油纸代替，或者是在烤之前刷一层油即可 。
【烤披萨用油纸还是锡纸 做披萨所需材料有哪些】2、披萨所需材料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠 。面粉中加入泡打粉并醒面半小时，用擀面杖将面团压成九寸大小，依次加入备用食材 ， 最后放入烤箱，220度加热20分钟 。
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