文章插图
1、洗净猪扒，用刀背拍松，加入腌料抹匀 ， 腌制15分钟 。
2、柠檬洗净，刨出柠檬皮 ， 将其切成细丝；柠檬切成两半备用 。
3、洋葱洗净 ， 切成细丝；将半只柠檬汁挤在猪扒上，然后涂抹均匀 。
4、取一平底锅，烧热1汤匙黄油，倒入洋葱丝炒至香气四溢 。
5、放入猪扒以中小火煎至双面呈微黄色，洒入柠檬皮拌匀，将猪扒盛入碟中 。
【西餐做法有哪些菜式 柠檬煎猪扒怎么做】6、往锅内注入1/3杯清水搅匀煮沸 ， 加入1/5汤匙盐和1/3汤匙白糖调味 。
7、挤入半只柠檬汁，浇入1/4杯生粉水勾芡，淋在猪扒上即成 。

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