能不能空腹喝牛奶 这些禁忌要牢记


能不能空腹喝牛奶 这些禁忌要牢记

文章插图
1、牛奶不是越浓就越好
2、牛奶 巧克力
【能不能空腹喝牛奶 这些禁忌要牢记】3、牛奶 米汤、稀饭
4、牛奶 橘汁或柠檬汁
5、牛奶 药
方法/步骤
  • 牛奶不是越浓就越好;有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的 。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水 , 使牛奶的浓度超出正常的比例标准 。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉 。但肠道功能较差的人吃浓牛奶 , 会引起腹泻、便秘、食欲不振,还会引起急性出血性小肠炎等症状 。这是因为该类人群的肠道功能较差 , 受不起过重的负担与压力 。
  • 牛奶 巧克力;牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇,于是就有人想到牛奶 巧克力,认为这两样一起吃大有益处 。其实并非如此 , 牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应 , 造成食者毛发干枯,缺钙,易骨折等症状 。
  • 牛奶 米汤、稀饭;有人认为 , 这样做可以使营养互补 。其实这种做法很不科学 。牛奶中含有维生素A , 而米汤和稀饭主要以淀粉为主 , 它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A 。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用 。
  • 牛奶 橘汁或柠檬汁;在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢?其实不然,橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品 。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性,降低牛奶的营养价值 。
  • 牛奶 药;有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的 。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低 。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应 , 生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害 。所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶 。