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1、首先我们准备一个干净的容器，倒入一些凉白开，然后放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中 ， 这样不用放在冰箱，就可以保存很久了 。
【新鲜豆腐怎么保存更久 新鲜豆腐保存方法】2、注意一定要用凉白开，不能用清水，因为清水中的细菌比较多，容易使豆腐变质 。而且烧凉白开的时候加点盐进去 ， 可以使细菌消灭得更干净 。保存时间比较长，期间最好是隔两天就换一换水 ， 保持凉白开的干净，不会产生细菌 。
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