文章插图
1、排骨的处理
排骨要选用带五花肉的小排 ， 这种排骨烧出来才更嫩 。排骨最好提前在锅里使用开水来过一遍，然后放入到冷水之中冰冻一下，就可以让煮汤的时候，肉更加的紧凑有韧性 ， 炖汤也不会发生散掉的情况，吃起来很有筋道 。
2、放土豆
土豆不能放太早，容易煮烂，影响口感；
3、收汁提香
【排骨烧土豆窍门 方法你掌握了吗】最后收汁时，不要收得太干，不然超级下饭的美味你就错过了，出锅前注意把辣椒片洒在上面 ， 也可以提香 。
- 红烧茄子如何做 大家可以动手做一下
- 蒸土豆怎么蒸 大家学会了吗
- 水没烧开可以喝吗 水没烧开对身体有害吗
- 烧杯用途 烧杯的作用
- 热水器烧水步骤 热水器烧水步骤介绍
- 发烧不能吃什么 希望能够帮助到大家伙
- 糖醋排骨的做法 今天就为大家详细讲解一下吧
- 红烧肉的做法 红烧肉家常做法分享
- 焖烧杯的正确使用方法 焖烧杯怎么用
- 鸡肉炖土豆的做法有哪些制作步骤 鸡肉怎么腌制好