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1、酒海(盛酒容器)一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海” 。《汉语大词典》 ， 对于酒海的定义是：一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海” 。而酒海作为白酒酿造工艺中比较独特的储存容器，有着近千年的历史 。
【酒海是什么东西 什么是酒海】2、它是古人采用荆条或木材编织成大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂，糊以上百层麻苟纸和白棉布，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成 。特殊的血料工艺使得酒海“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽” 。每个酒海可储酒5到8吨，是世界酿酒行业传统储存单体较大的容器 。
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