文章插图
1、汆和氽读音不同，含义也不同 。“氽”字念tǔn ， 上面是“人”下面是“水”，“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”，一般用在方言里 。如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了” 。“汆”字念cuān，上面是“入”，下面是“水”，合起来表示“（把东西）放入（沸）水中” 。“汆”是一种烹饪方法 。
2、汆：
（1）烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：汆丸子、汆萝卜；
（2）方言 ， 烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：汆子、水汆儿 。
3、氽：
【汆和氽的区别 关于汆和氽的区别】（1）方言，漂?。耗就吩谒腺郏?
（2）本意为漂?。?延伸意为用油炸 。如：尸体氽起来了、氽油条 。

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