
文章插图
1、带壳生蚝:
准备一个泡沫箱,放入4-5个冰袋,将带壳生蚝整齐的放入 , 盖上泡沫箱的盖子放入冰箱冷藏区保存即可 。
【牡蛎不冰冻怎么保存 这三种方法都可以】2、半壳生蚝:
将半壳生蚝用保鲜膜包裹住肉质露出的部位,放入带壳的密封盒子中 , 存放至冰箱冷藏区保存即可 。
3、生蚝肉:
将生蚝肉表面的水分沥干,用保鲜膜分个包裹好 , 装入密封袋中,存放至冰箱的冷冻区保存即可 。
注:保存的时间不宜过长,以免出现变质的情况 。
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