文章插图
【备熟包子加热为什么破皮 你知道吗】1、面没有和好，或者包子皮太薄 。
2、包子的蒸煮时间和所包的馅料有关 。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可 。
3、包子蒸熟后不要立马掀开盖子，否则内外气压突然增大，包子皮容易收缩，也就是所谓的“塌皮”现象 。最好关火之后再过3～5分钟后，待包子稍微冷却后再掀盖 。
4、不少人习惯性的往肉馅里打水，但是却不知道，包子皮一般是发面，处于一个蓬松的状态，如果还往肉馅儿里打水 ， 蒸的时候里面的水和油会溢出一些 ， 碰到蓬松的包子皮，自然就把那个地方烫的“透明”了 。所以 ， 不推荐发面往包子馅儿里打太多水 。

• 外卖塑料餐盒能放微波炉加热嘛 千万要记住了
• 包子熟的怎么保存 保存方法介绍
• 微波炉加热打包餐盒可以吗 了解一下
• 小笼包子的馅料怎么做 这几种馅料做法总有一种适合你
• 太阳能电加热预留孔漏水 维修方法是直接更换水箱
• 烧烤加热微波炉方法 了解一下
• 微波炉有用但是不能加热怎么办 微波炉不能加热的解决方法
• 如何晚上发面早上做包子 教你快速做包点
• 白糖富油包子的做法 白糖富油包子怎么做
• 包子面如何又白又松软 面点师傅亲身传授秘诀