【猪肉怎么做都是腥的怎么办 如何去除猪肉的腥味】

文章插图
1、找一口锅 ， 装满冷水 。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上 。
2、开火，要将火开到最小最?。钡皆傩【拖鹉敲葱?，然后等半个钟头(时间视锅的大小而定 ， 原则是火要小 ， 水不能冒汽) 。
3、半小时后，会发现整锅水泛红(血水)，上面浮着一层杂质(淋巴) ， 闻起来奇臭无比 。但是肉还是生的 ， 水仅是温的 。
4、将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉就去腥了 。

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