文章插图
1、要看是新米还是陈米 。新米因为含水量高，要少加一些水，用电饭锅的话大概高出米1厘米；稍微陈一点的米就要多加点水，用电饭锅的话大概高出米2厘米，这样蒸出来的米饭才能软硬适中 。
【蒸米饭一碗米放多少水 应该如何洗米】2、告诉你个最简单，也是最土的方法都是老一辈人口口相传的，也不用担心锅底的面积，焖出的饭又香又软，就是“一碗米，两碗水” 。
3、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后 ， 米里的就会大量流失 ， 这样蒸出来的米饭香味也会减少 。如果是在超市买的不用淘洗，若是在农贸市场买的，不超过两遍就行 。注意不要用力搓洗，否则维生素b1和谷维素就会太多的流失 。
- 电饭锅米饭夹生怎么办 煮饭时遇到米饭夹生怎么办?
- 饭没煮熟是夹生米怎么办 煮饭时遇到米饭夹生怎么办?
- 电饭煲米饭夹生该怎么补救 煮饭时遇到米饭夹生怎么办?
- 家长清蒸虾的做法 你家是这样做的吗
- 自热米饭是生米还是熟米 什么是自热米饭
- 米饭夹生可以重新蒸吗 煮饭时遇到米饭夹生怎么办?
- 火龙果可以蒸着吃吗 火龙果可以蒸着吃
- 米饭键怎么做蛋糕 电饭锅做蛋糕教程
- 米饭会长胖吗 你知道吗？
- 笼仔蒸饭的做法和配方 经验内容仅供参考