文章插图
1、用料：馍头 2个，鸡蛋 2个，食用盐 1小勺，清水 半碗，食用油 平底锅一层就好 。
2、馍头切片，别太薄 。食用盐放水里化开，把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出 。
3、鸡蛋打碎搅拌均匀 ， 把从盐水里捞出的馍头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子 。
【煎馍头的做法 煎馍头怎么做】4、平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馍头片 ， 两面煎至焦黄，出锅啦 。放心，绝对不焦脆 ， 微焦而松软，香香咸咸的 。

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