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1、若是确认是发霉的柿子，不可以再食用，以免出现肠胃不适，建议拿袋子装起来扔掉，以免家中其他人或宠物误食，或者放进沼气池里，埋进土里当肥料也可以 。
【阴雨天晒柿饼发霉怎么处理 如何保持较好】2、置阴凉处有利于预防柿霜融化或者发霉，将柿饼放进冰箱保存 ， 不仅可以避免柿霜融化，还可以抑制细菌滋生，延长柿子的保存时间 。将柿饼密封好，放在干燥通风的环境中，有利于柿饼保持干燥，预防柿饼受潮发霉 。
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