文章插图
1、食材：牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉 。
2、白砂糖25g倒入锅中，加入玉米淀粉30g，最后将牛奶250g倒进去 ， 开火前充分混合均匀，不然会有硬的结块影响口感 。
【简单好吃又健康的甜品做法 简单好吃又健康的甜品做法是什么】3、小火加热并不停翻动 ， 底部开始慢慢变得黏稠时，不要停，继续翻拌，边缘不停往中间翻炒，直到所有液体形成无颗粒的糊状 ， 比较顺滑 ， 可以略微流动 。
4、模具里垫上一层油纸，将牛奶糊倒进去，轻轻震动几下，排出里面的空气 ， 表面用刮刀刮平，放入冰箱冷藏2小时以上 。
5、取出倒扣，撕掉表面的油纸 。
6、切块，6个面都均匀裹上一层椰蓉，装盘即可食用 。
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