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可以，巧克力的保存温度一般在15℃~20℃之间，放在室温下会使巧克力变软、变粘、表面有白色油脂，影响口感 。如果环境温度较高，可以将巧克力放入冰箱保存，但需要注意以下几点：
1.巧克力放进冰箱后，不能立即食用，需要等它回到室温才能吃 。
2.将巧克力放进冰箱前，要尽量避免它吸收冰箱里的异味 。
3.放进冰箱的巧克力上方要盖好保鲜膜或密封盒，以免吸收冰箱中的潮气 。
【巧克力可以放进冰箱保存吗】4.巧克力不宜存放过久 ， 最好在保质期内食用 。

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