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1、泡前冲洗：陈皮在制作和晾晒的过程中，会沾染上一定的灰尘和杂质，因此在冲泡之前建议用清水先将陈皮冲洗干净，但清洗的时间不宜过长，否则会影响到陈皮的口感 。
2、开水冲泡：陈皮中含有丰富的挥发油、生物碱以及黄酮类物质 ， 在冲泡的时候建议用开水来泡，这样会更有利于有效成分的释放 。
【陈皮泡水的正确泡法是什么 陈皮泡水怎么泡法】3、不宜久泡：陈皮中所含的挥发油带有一定的苦味 ， 因此在冲泡的时候时间不宜过长，不然就会造成茶汤发苦 ， 喝起来口感不是很好 。

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