芋圆是用什么粉做的 做芋圆可以用哪几种粉

【芋圆是用什么粉做的 做芋圆可以用哪几种粉】

芋圆是用什么粉做的 做芋圆可以用哪几种粉

文章插图
1、做芋圆可以用木薯淀粉、红薯淀粉、糯米粉、太白粉 , 芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点,其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成 。
2、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻 , 橡胶,小桐子同科 。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性 。