文章插图
食材：菌菇200克，鹅肝200克，鸡汤1L，淡奶油20克 。
1、鹅肝撒上黑胡椒碎、盐腌制一下 。
2、烧热锅子 ， 将鹅肝煎至八成熟 。
3、菌菇切成小丁，加入淡奶油和鸡汤熬煮至软烂 。
4、玉米淀粉加水兑开，加入菌菇汤中 。
5、在菌菇汤中加入煎过的鹅肝，大火煮开 。
【鹅肝配什么菌子炖汤好 鹅肝配啥菌子炖汤好】6、最后加香菜、胡椒和盐调味即可 。

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