文章插图
1、先要将黄瓜洗干净 。
【蒜泥黄瓜怎么做的 蒜泥黄瓜的做法是什么】2、然后将黄瓜对半剖开 ， 用刀轻轻地拍一下 。
3、将黄瓜切菱形 。
4、然后放大碗内加盐拌匀 ， 腌15分钟左右 ， 轻轻挤去水分 。
5、将蒜头切沫，待用 。
6、把蒜沫放入黄瓜中 。
7、然后倒入香油 ， 加点鸡精拌匀即可 。

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