文章插图
1、八角 。做清炖羊肉，还是红烧羊肉，八角是一定不能放的，因为八角的料香味 ， 会遮盖住羊肉本身的鲜味 ， 而且八角厚重的味道和羊肉的膻味结合在一块，闻起来的味道特别难闻，会使炖出的羊肉汤和羊肉变得非常难吃，所以八角这个调料，炖羊肉时切记不要放 。
【炖羊肉不能放什么 炖羊肉不可以放哪些材料】2、大葱 。在炖羊肉的时候，放点大葱会给羊肉去腥 ， 其实不然，大葱经过和羊肉长时间的炖煮，会产生难闻的葱酸味，也会导致炖出的羊汤不好喝，羊肉也发柴 。想给羊肉去膻去腥，正确的做法是，放点洋葱和羊肉一块炖 ， 会比大葱的效果好很多，所以大葱这味调料 ， 炖羊肉时也不要放 。
3、鸡精味精 。在炖羊肉的时候，一定不要放鸡精，味精，因为他们会遮盖?。蛉獗旧淼南饰?nbsp;， 炖羊肉只需放精盐和胡椒粉即可 ， 而且精盐也一定要在羊肉炖好后再放 ， 提前放 ， 会导致羊肉过柴，炖出的羊汤特别咸，所以鸡精味精这两味调料，在炖羊肉的时候也不要放 。
- 炖鸡里面放什么菜好吃 炖鸡里面放哪些菜好吃
- 刷乳胶漆要加水吗 刷乳胶漆要不要加水
- 卫生纸可以擦餐具吗 卫生纸能不能擦拭餐具呢
- 栀子花为什么只长叶子不开花
- 炖鸡汤放什么菜好吃 炖鸡汤放什么比较好
- 炖排骨放什么好吃 炖排骨放什么好
- 炖鸡汤放什么配料 炖鸡汤放什么煮
- 炖羊蹄放什么调料 炖羊蹄放什么比较好
- 炖肉放什么容易炖烂 炖肉放什么好
- 炖鸡的家常做法简单 炖鸡怎么做简单好吃