文章插图
1、材料：豌豆200克 ， 猪肉200克，姜20克，蒜10克 ， 酸菜50克 。
2、将200克猪肉去皮剁成肉末 。
3、切20克小米椒，切成圈 。
4、再准备20克姜、10克蒜剁成末 。
5、准备50克泡酸菜切碎 。
6、起锅烧油，下入200克豌豆爆炒，炒至表皮起褶皱出锅备用 。
7、另起锅下少许油 ， 下入切好的肉末 。
8、炒熟加入两滴酱油 。
9、下入葱姜蒜和小米椒 。
10、再将酸菜也放进去 。
11、全部炒香之后把豌豆放入 。
12、加5克盐、5克胡椒粉 。
【豌豆家常做法 炒豌豆的做法】13、大火炒匀即可 。

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