【南瓜饼是用什么粉做的 南瓜饼是用哪种粉制作的】

文章插图
1、南瓜饼是用糯米粉和小麦淀粉做的 。
2、食材：老南瓜、糯米粉、小麦淀粉、白糖、面包糠、食用油 。
3、做法：做南瓜饼要用黄色的老南瓜，这种南瓜含糖量高，味道又软又甜 。南瓜去皮，切成薄片 ， 放入盘中 。蒸锅里倒入适量清水烧开，放入南瓜蒸10分钟，蒸熟后取出 。
4、趁热加入适量白糖，用勺子压成南瓜泥，一定要压细腻一些，这样南瓜饼的口感才好 。
5、加入糯米粉，由于南瓜的水分比较多，所以糯米粉和南瓜的比例差不多是1:1 ， 甚至比南瓜还要多，再加入一些小麦淀粉，用量是糯米粉的1/10，先用筷子搅拌成面絮，再下手和成光滑的面团，盖上盖子醒面半小时，这样面团就变得特别软了 。
6、用手抓一块面团，大小随意，先放在掌心搓成圆球，再压成小饼，放进面包糠里，把表面都均匀地裹上一层面包糠 。
7、锅里倒入多一点油 ， 油温4成时放入做好的南瓜饼 ， 中小火油炸1分钟，当南瓜饼定型后翻个面，继续炸1分钟，两面都变成金黄后捞出沥油 ， 南瓜饼就炸好了 。

• 羊拐筋是哪个部位什么 羊拐筋的介绍
• 端午送女朋友什么礼物
• 空调遥控器循环A是什么意思
• 微信加好友技巧方法 微信加好友技巧方法是什么
• 雷神是谁 雷神是
• 什么是真正的爱情
• 饺子皮用什么做的 饺子皮是用什么粉制作的
• 新会陈皮是用什么做的 新会陈皮是用什么果做的
• 布丁是用什么做的 做布丁需要什么材料
• 锅巴用什么做的 锅巴是什么制作的