文章插图
1、材料：准备新鲜生猪肥膘、淘米水、食盐，花椒、陈皮等 。
2、蒸米饭时，淘米水不要倒掉，倒进盆子里备用，一定要当天的淘米水 ， 不能用昨天或前天的 。
3、把生猪肥膘放进淘米水里浸泡10分钟，再加一勺食盐，用手揉搓生猪肥膘，当淘米水不再洁白 ， 变得很脏后，说明生猪肥膘的血水就泡出来了，去除了腥味 。
【新鲜生猪肥膘怎么保存 新鲜生猪肥膘如何更好地保存呢】4、把生猪肥膘捞出来，用清水冲洗干净，放进另一个盆子里 ， 倒入适量清水，没过生猪肥膘即可 ， 加入一把花椒、陈皮拌匀，把盆子放在阴凉通风处保存，这样生猪肥膘放7天都不会坏的，还和新鲜肉一样，鲜嫩 。

• 新鲜的杏鲍菇怎么做 新鲜的杏鲍菇好吃美味的做法介绍
• 新鲜蒜苔怎么保存不坏 新鲜蒜苔怎么保存才能保持新鲜
• 新鲜粽叶煮了怎么保存好 新鲜粽叶如何保存
• 新鲜长豆角怎么做酸菜 新鲜长豆角如何制作成酸菜呢
• 新鲜的胡豆炒肉怎么做好吃 胡豆炒肉的做法
• 新鲜金银花怎么保存最好 新鲜金银花的保存方法介绍
• 买来的新鲜虾不烧怎么保存 虾买回来不烧怎么保鲜
• 新鲜刀豆怎么冷冻保存方法 新鲜刀豆如何冷冻保存
• 新鲜虾怎么做虾酱 新鲜虾如何制作成好吃的虾酱呢
• 新鲜的大蒜怎么做酱好储存 新鲜的大蒜如何做成酱储存呢