文章插图
1、客家豆腐酿要煮二十分钟 。
2、猪肉洗净剁成肉沫，包菜和葱同样洗净切碎备用 ， 全部一起剁均匀之后加盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀 ， 这样为了使肉馅更加的粘连，口感也更好 。
3、接下来就开始酿了，把豆腐中间挖一个孔，把馅料放进豆腐中用筷子塞进去，直到塞满为止，不然蒸出来会塌下来不好吃，每个重复做，直到做完 。
【客家豆腐酿要煮多久才能吃 客家豆腐酿烹饪时间】4、做好之后，就下锅开蒸，二十分钟后就可以出锅  ， 如果用高压锅十分钟就行 。

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