文章插图
1、食材：咸疙瘩丝600克，大葱一段，干辣椒4个 ， 红烧酱油一茶匙，生抽一茶匙，白糖适量，葱油适量 。
2、将腌制好的疙瘩丝，用清水冲洗，浸泡去掉本身的咸味 。
【宿迁疙瘩丝怎么炒好吃 疙瘩丝怎么炒好吃】3、将疙瘩丝洗干净，挤干净水分 ， 倒入盆中 。
4、倒入适量的葱丝 。倒入一些干辣椒段 。倒入少许的生抽提鲜 ， 一点红烧酱油上色 。倒入少许的白糖提鲜 。将食材搅拌均匀 。
5、倒入葱油，将食材再次搅拌，放入盘中 。放入蒸屉，大火蒸15分钟即可 。
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