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1、材料：生菜 ， 蚝油，盐，白糖，酱油 。
2、生菜择去老叶，清洗干净 。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油 。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 。
【怎么做生菜好吃 脆嫩鲜味蚝油生菜家常做法】3、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油 ， 勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可 。

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