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1、保存得当可以，但是不建议隔夜吃 。
【生腌蟹吃不完可以放冰箱吗 生腌蟹吃不完能放冰箱】2、生的腌制蟹可以在腌制约4-6小时后食用 。此时，蟹肉已经腌制，味道非常鲜嫩 。然而，如果你想让生腌蟹更美味，你可以把它放在冰箱里一晚，第二天吃，但前提是要密封生腌螃蟹 。如果以这种方式妥善保存 ， 生腌制蟹可以保存约3-5天 。
3、不仅生螃蟹和腌制螃蟹不建议过夜食用 ， 其他食物也不建议过夜吃，因为过夜后的食物会滋生更多的细菌物质，这会损害身体健康 。此外，生螃蟹和腌制螃蟹含有某些未被杀死的寄生虫 。因此，一般不建议隔夜食用 。最好在腌制后尽快食用 。

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