文章插图
1、蛋糕要蒸15分钟左右 。
【蛋糕蒸多长时间才好吃 蛋糕要蒸多长时间】2、出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了 。在蒸的过程中可以在装蛋糕液的容器上放入一个盖子 ， 这样可以防止蛋糕的气体蒸发出去水蒸气聚集在蛋糕液中，从而防止蛋糕发起来，用蒸锅做出的蛋糕口感香甜松软 。
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