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1、一般情况下，螃蟹15分钟就可以食用了，但是如果螃蟹比较大，建议就要蒸17分钟，四两以上的要蒸20分钟，根据螃蟹的身体的重量增加时间，如果蒸不熟 。
【日照螃蟹蒸多长时间最好吃 日照螃蟹蒸几分钟最好吃】2、蟹带有一定的毒性和寄生虫，时间不够就容易使寄生虫进入人体，破坏人体的免疫系统 ， 所以在做螃蟹的时候洗净并且蒸的时间也要够用 。
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