文章插图
1、首先要先把鸡肉表面的水分擦除，然后尽量剔除鸡肉里面的筋膜 。接着拿保鲜膜包裹住鸡肉防止串味，然后在放置在冰箱的冷冻室内即可 ， 该方法在一般情况下最多可以保鲜半年之久 。
2、将鸡肉洗干净然后尽量擦去表面的水分，放入真空机里抽真空，这样放在阴凉背光处也可以存放一定的时间 。
【鸡肉如何保存到新鲜 鸡肉的保存方法】3、找一个密封性能比较好的容器 ， 把鸡肉放进容器内，然后放在阴凉背光处也可以起到短期的保护作用 。
4、还可以对鸡肉进行腌制，在鸡肉上涂抹适量的食盐，涂抹的量不易过重否则会很咸 ， 涂抹完成后静置然后晒干即可 。

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