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1、一般用低温保存法 ， 可以将活海螺放入冰箱的冷藏室 。或是放在常温下保存 ， 往装有海螺的容器中，加入少量海水或放入0、5%左右粗盐的淡水 ， 能保存的久一些 。
【新鲜大海螺如何保存 海螺的保鲜办法】2、为了保质食用的新鲜，购买回来的海螺不宜存放的过久 ， 最好是买多少，煮多少 。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，当天就应当食用完 。
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