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1、鸭蛋也是可以和鸡蛋一样蒸着食用，将鸭蛋打散放入碗中，放入调料之后，隔水放在锅中蒸10-15分钟 。
【鸭蛋可以蒸着吃吗 鸭蛋能蒸吗】2、整的时候放入适量的酒 ， 食用起来有淡淡酒香味，入口浓郁 。也可以将香菇切碎放入蛋液中一起蒸熟 ， 这样不仅可以掩盖鸭蛋的腥味，还可以提升蛋的鲜味 。
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