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【排骨和什么炖最有营养 排骨和什么一起炖好吃又有营养】1、排骨炖绿豆，排骨可以滋阴壮阳、强精壮骨 ， 补充优质高蛋白、骨胶原，促进生长发育，预防肌肉减少症 。如果和绿豆同炖，能够清热泻火 ， 防止吃排骨引起的上火症状 ， 同时更好的补充钾元素，缓解疲劳，补充体力 。
2、排骨炖茄子，可以补气血 。排骨属于红肉，含有较多的铁元素，茄子中也含有较多花青素、维生素C等，两种食材炖煮 ， 能够补铁，为体内血红蛋白的合成提供铁元素 。
3、排骨炖海带，排骨中含有丰富的蛋白质以及少量骨髓，日常食用可以补充人体所需要的蛋白质，而海带中含有丰富的碘，碘可以预防缺碘导致的甲状腺肿大 。排骨海带汤，可以调节血糖、利尿消肿，同时海带中所含的膳食纤维，能够减少排骨中胆固醇和脂类成分的吸收 。

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