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生菜烧汤做法：
材料：
1个生菜心、1个鸡腿、适量的姜片和葱段、适量的盐和胡椒粉、适量的清水
步骤：
1.鸡腿剁成小块，用开水焯水去除血水，备用 。
2.生菜心洗净，切段备用 。
3.姜片和葱段放油锅中炒香 。
4.将焯水后的鸡肉块放入锅中爆炒 。
5.加入生菜心 ， 继续翻炒 。
6.加入清水，烧开后转小火煮30分钟 。
7.调味，加入适量的盐和胡椒粉 ， 煮5-10分钟后关火 。
温馨提示：
【生菜烧汤怎么做好吃】1.鸡腿可以换成瘦肉，也可以放入其他喜欢的配料 。
2.煮的时间不宜过长 ， 否则会破坏汤的口感 。
3.生菜心入锅前要先焯水去除苦味 。
做法简单，味道清淡 ， 适合清热解暑 。可以搭配米饭或面条食用 。

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