
文章插图
材料:
紫色橄榄菜、蒜、生姜、红辣椒、香醋、盐、糖、生抽、香油
步骤:
1、将紫色橄榄菜用水冲洗干净,切成段;
2、将蒜切成蒜末,姜切成姜丝 , 红辣椒切成小段;
3、将香醋、盐、糖、生抽、香油调成酱汁;
4、将调好的酱汁倒入紫色橄榄菜中,加入蒜末、姜丝、红辣椒,拌匀即可 。
【紫色橄榄菜怎么凉拌】温馨提示:有些紫色橄榄菜可能比较咸,需要先用清水泡一下再进行凉拌 。另外,调味料的比例可以根据个人口味适量调整 。
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