文章插图
【做牛羊肉需要什么调料 做牛羊肉需要啥调料】1、炒肉加料 。炒肉丝或炒肉片时，要加葱、姜、蒜，或者加点白酒或料酒 。在炒菜炝锅时 ， 还可放点食盐，以增强味道 。
2、烧肉加料 。红烧牛羊肉时，可放些绿豆、橘皮、杏仁、红枣、山楂等 ， 以消除膻味 。开锅后 。适当放点白酒，既可消除膻味，又可使味道鲜美，并且容易炖烂 。这样做出的牛羊肉也易于人体的消化吸收 。
3、炖肉加料 。炖牛羊肉时，放进一些胡萝卜 ， 再加些葱、姜、蒜、大料、桂皮、酒等作料，一起炖煮，能提高其营养价值 。

• 糖醋排骨怎么做好吃又嫩
• 红烧茄子家常做法
• 做包子馒头用什么面粉好 做包子馒头用啥面粉好
• 鱼要蒸多久就可以熟了 鱼蒸熟需要的时间
• 糯米的玉米怎么做才好吃
• 红萝卜炖羊肉怎么做好吃
• 粽叶泡多长时间才能用，包粽子的江米枣和粽叶需要泡多长时间
• 粤菜凉拌三文鱼的正宗做法
• 螃蟹蒸多久熟了就可以吃了 螃蟹需要蒸多久才能熟
• 家常牛肉怎么做才嫩窍门 家常牛肉如何做才嫩窍门